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TIRRENO CT | 2008-03-13 11:50:27
Un evento straordinario quello del 28° Tirreno CT, svoltosi come di consueto nella magnifica struttura fieristica di Marina di Carrara (MS) dal 2 al 5 Marzo 08. Le aziende del Food & Beverage presenti hanno potuto accogliere i tanti visitatori provenienti non solo dalla storica Versilia ma anche sorprendentemente da molte altre località: Liguria, Parma, Maremma, Firenze e tante altre.
MASTER HORECA Consult & Training, ancora una volta presente per Eraclea, per un evento speciale: i primi 40 anni di attività Eraclea.
Attraverso, i tanti momenti formativi e di degustazione organizzati sullo stand abbiamo presentato diversi nuovi prodotti e soprattutto tanti concetti / idee per il bar e la ristorazione.
Tra i prodotti nuovi ed innovativi spicca “Un dolce per Te” al gusto di mascarpone, presentato già a Rimini in occasione del Sigep e del Pianeta Birra 08, inoltre, abbiamo presentato in anteprima assoluta la Crema di Whisky un’autentica mousse ottenuta in sorbettiera da servirsi con aggiunta di liquori, in abbinamento alla crema fredda al caffè piuttosto che con la cioccolata fredda e /o con aggiunte delle tante Salse e Decor di cui Eraclea è ricchissima !.
Tantissimo successo hanno riscosso i prodotti monoporzioni per: granite; frozen cocktail; shaker ice tea; cioccolate shakerate con e senza spiriti (Batido) e servite nell’originale bicchiere Tiki.